På femtitallet, da barnekullene var store og husmødrene hjemme, ble gjerne kjøkkenet omtalt som ”kvinnens laboratorium”. Et sted der hun tilbrakte tredjeparten av sin lange arbeidsdag! Dagens kjøkken fyller heller rollen som familiens samlingspunkt og sosiale arnested, men vi bruker fortsatt mye tid på kjøkkenet. I dag er dette oftefamiliens allrom der flere aktiviteter kan samles på samme tid. Genialt, siden aktivitetsnivået i mange hjem til tider er høyt. Samlingen på kjøkkenet blir ofte dagens høydepunkt, og den eneste tiden på døgnet da alle samles.
I Norden investerer vi stadig mer i kjøkkenet. Rett og slett fordi det ofte blir ansett som boligens viktigste rom. I Sigdal har vi i årtier fulgt utviklingen, og tror vi i dag kan tilfredsstille de fleste ønsker og kjøkkendrømmer.
